A situação que o mundo vive hoje pode modificar totalmente os hábitos dos consumidores. Você está preparado?
Nos últimos anos passamos por muitas situações que afetaram todo o mercado lácteos, os canais de vendas e os hábitos dos consumidores. No passado, era possível ter assertividade em prever as variações do mercado, dado que os períodos de safra e entressafra do leite eram todos bem definidos.
Porém, desde 2018 a predição do comportamento do mercado está cada dia mais difícil. Neste ano,tivemos a greve dos caminheiros que causou imensos prejuízos em toda a cadeia produtiva de leite. E, quando os laticínios começaram a se recuperar, fomos surpreendidos pela pandemia do Covid-19 que alterou totalmente a economia mundial e a rotina da população. São em momentos de incerteza e instabilidade como estes que aqueles laticínios que estão em busca por novas soluções e que conseguem reagir de forma rápida, se destacam.
Nesse cenário, uma nova variável que precisamos nos atentar é a demanda do mercado consumidor. Ela tem relação com os novos hábitos de compra e com os novos perfis de consumo, é aqui que você encontra a resposta para saber como reorganizar sua linha de produtos e volume de produção para atender a demanda atual.
Diante disso, como você está hoje? Está esperando “voltar ao normal”? E se o normal não voltar?
Aqueles que não estão esperando “voltar ao normal” e estão buscando novas soluções e melhorias,encontraram novas direções e aprenderam como responder ao momento atual.
Olhando por uma nova perspectiva, este momento proporcionou a aceleração da profissionalização dos laticínios que buscam não só sobreviver, como também melhorar seu ganho de eficiência.Não basta ter a informação, precisamos usá-la com agilidade. É necessário saber identificar onde e como podemos agir.
Quais são os fatores que você está analisando na sua produção? A sua tomada de decisão é orientada a dados? Ou você nem tem essas informações?
O iTrack pode te ajudar a potencializar o trabalho dos incríveis funcionários do seu laticínio,oferecendo uma análise de dados para ganho de eficiência na produção e o desenvolvimento gerencial de todos colaboradores. Isso incentiva e impulsiona!
Nosso sistema te ajudará a refletir, entender e controlar todos seus dados da produção, desde a recepção do leite até a embalagem. Te proporcionamos uma tomada de decisão baseada em dados!
